Majonéza z kyselé smetany

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 20 g Hořčice
  • 7 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 dl Zakysaná smetana
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 885 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 77 g
  • Sodík 413 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 2643.4 mg
  • Draslík 373.7 mg
  • Vláknina 839 mg
  • Vitamín A 839 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.9 mg
  • Vitamín E 5.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do misky dáme natvrdo vařené žloutky, osolíme je, opepříme a utřeme s hořčicí.

  • 2

    Potom za stálého míchání postupně přiléváme hustou zakysanou smetanu.

Komentáře k receptu