- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 601 kcal
- Sacharidy 39 g
- Tuky 46 g
- Sodík 249 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 447.8 mg
- Draslík 109.3 mg
- Vláknina 6119 mg
- Vitamín A 6119 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.5 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 148.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do hrnku dáme mouku a zvolna přiléváme smetanu, aby se netvořily žmolky.
-
2
Osolíme, opepříme, přidáme žloutek, máslo a hrnek postavíme do vodní lázně. Mícháme tak dlouho, až začne majonéza houstnout. Asi 2 minuty povaříme.
-
3
Do vychladlé majonézy vmícháme citronovou šťávu, olej, podle chuti osolíme, opepříme a osladíme.