Smažené vepřové řízky v sýrovém těstíčku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Vepřová kýta
  • 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 30 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 200 ml Olej stolní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 2 polévková lžíce Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 838 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 76 g
  • Sodík 297 mg
  • Bílkoviny 33 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 195.4 mg
  • Draslík 522 mg
  • Vláknina 315 mg
  • Vitamín A 315 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce rozšleháme s mlékem, moukou a solí. Vmícháme do nich nastrouhaný sýr.

  • 2

    Řízky z kýty naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a maso namáčíme v těstíčku. Vkládáme je do rozehřátého oleje a po obou stranách smažíme dozlatova.

Komentáře k receptu