Zeleninová bublanina

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 33 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Paprika červená
  • 80 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
  • 20 g Rajčata
  • 20 g Cuketa
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 4 ks Rajčata Cherry
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Bazalka
  • 3 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 139 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 83 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 66.7 mg
  • Draslík 129.1 mg
  • Vláknina 977.8 mg
  • Vitamín A 977.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V pánvi rozpálíme olej a krátce asi 30sec na něm orestujeme papriky a rajčatovou dužinu nakrájené na plátky a cuketu nakrájenou na půlkolečka.

  • 2

    Zeleninu i s výpekem rozložíme do malých zapékacích mističek, přelijeme vejcem rozšlehaným se smetanou, solí, pepřem a nadrobno nasekanou bazalkou.

  • 3

    Pečeme v troubě předehřáté na 160C cca 8min.

  • 4

    Po vyjmutí misky ihned podáváme na dezertních talířích, dozdobené plátkem sýra a na pánvi orestovaným cherry rajčátkem.

Komentáře k receptu