- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 497 kcal
- Sacharidy 21 g
- Tuky 39 g
- Sodík 96977 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 21 g
- Cholesterol 70.3 mg
- Draslík 621.4 mg
- Vláknina 10910.4 mg
- Vitamín A 10910.4 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.3 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 10.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na kousku másla osmahneme půlku nakrájené cibule a přidáme ji k mletému masu.
-
2
Maso osolíme, opepříme, přidáme ušlehaná vejce a směs zahustíme strouhanou houskou. Směs necháme chvilku odstát, aby nabobtnala a poté vytvoříme stejně velké kuličky.
-
3
Na části másla kuličky osmažíme po všech stranách. Dáváme si pozor, aby se nám máslo nepřipálilo. Kuličky pokládáme do jiné nádoby.
-
4
Do tuku po opékání přidáme zbytek másla a osmahneme na něm rozkrájenou cibuli. Následně přidáme zelí rozkrájené na malé čtverečky, osolíme a dusíme 10 minut. Poté přidáme oloupaná, rozkrájená rajčata, opečené kuličky, oloupané celé stroužky česneku a vše dusíme ještě 10 minut.