Hovězí guláš znojemský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 119 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 5 g
- Sodík 64733 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 39.9 mg
- Draslík 63.9 mg
- Vláknina 1375.3 mg
- Vitamín A 1375.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku. Na ni přihodíme tuku zbavené maso nakrájené na kostky a lehce opečeme, podlijeme vodou a necháme zvolna dusit doměkka. Potom guláš zaprášíme moukou, přidáme nadrobno nakrájené kyselé okurky a ještě chvíli podusíme. Podle chuti dosolíme.