Linguine s fazolemi fava
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 735 kcal
- Sacharidy 113 g
- Tuky 22 g
- Sodík 64951 mg
- Bílkoviny 36 g
- Uhlovodany 113 g
- Cholesterol 21.1 mg
- Draslík 1072 mg
- Vláknina 6990 mg
- Vitamín A 6990 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 20 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vyloupané fazole dáme do mísy se studenou vodou.Překrojené stroužky česneku,rozmarýn,polovinu másla, polovinu oleje dáme na pánev a orestujeme.Jakmile začne česnek s rozmarýnem měnit barvu vyndáme jej.Ztlumíme oheň a dáme na pánev najemno nakrájenou cibuli a restujeme dokud nezměkne.Fazole osušíme a spolu s vývarem přidáme do pánve.Ochutíme solí a pepřem.Na mírném ohni vaříme /za občasného míchání/ asi 20 minut nebo dokud fazole nezměknou. Ve velkém hrnci v osolené vodě uvaříme linguine.Dobře je scedíme a dáme na velký servírovací talíř.Omáčku nalijeme na těstoviny, posypeme nastrouhaným parmezánem,pokapeme zbylým olejem, promícháme a můžeme podávat.