Opečená paprika s vejcem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 ks Cibule
  • 1 ks Rajčata
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Paprikové lusky čerstvé
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Chilli koření mleté
  • 1 stroužek Česnek
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Koriandr mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 136 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 145 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 6 g
  • Cholesterol 245.3 mg
  • Draslík 259.7 mg
  • Vláknina 1682.3 mg
  • Vitamín A 1682.3 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 28.2 mg
  • Vitamín E 0.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozehřejeme olej v hrnci, přidáme nakrájenou a oloupanou cibuli a smažíme 3 minuty.

  • 2

    Snížíme teplotu, přidáme ostatní suroviny kromě vajec. Promícháme, přiklopíme a vaříme, dokud nezměkne paprika.

  • 3

    V zeleninové směsi uděláme 4 důlky, do nichž rozklepneme 4 vejce. Zakryjeme pokličkou a vaříme, dokud nejsou vejce hotová.

Komentáře k receptu