Telecí řízek Praha

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 600 g Telecí kýta
  • 200 g Chřest bílý
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 100 g Šunka dušená
  • 100 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 0.5 dl Víno bílé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 442 kcal
  • Sacharidy 3 g
  • Tuky 27 g
  • Sodík 290 mg
  • Bílkoviny 44 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 170 mg
  • Draslík 660.4 mg
  • Vláknina 2100 mg
  • Vitamín A 2100 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 2.8 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Řízky z telecí kýty naklepeme, osolíme a opečeme na másle.

  • 2

    Vložíme je do ohnivzdorné mísy vymazané máslem, navrch položíme plátek šunky, hlavičky chřestu a nakonec plátek ementálu. Pomastíme máslem a zapečeme v troubě nebo na grilu.

Komentáře k receptu