- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 307 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 19 g
- Sodík 277 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 93.8 mg
- Draslík 291.5 mg
- Vláknina 1425.8 mg
- Vitamín A 1425.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.3 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy dáme kuřecí maso, strouhanku a najemno nastrouhanou cibuli. Poté co strouhanka nasákne šťávu z cibule přidáme sůl, najemno nasekanou petrželku, pepř a citronovou šťávu. Důkladně rukama promícháme a necháme cca 15min odležet. Mezitím dřevěné jehly necháme namáčet ve vodě.
-
2
Z masové směsi vytvoříme šišky dlouhé cca 3-4cm a napichujeme na špízy. Připravené jednohubky rozložíme na vymaštěný tác, zakryjeme fólií a necháme cca 1hodinu odpočinout v lednici.
-
3
Grilovací rošt potřeme olejem, rozložíme jednohubky a grilujeme na přímém ohni při střední teplotě 10-12min. Průběžně obracíme a podáváme horké.