Smažený pórek

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Tuk
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 l Voda pitná
  • 1 kg Pórek
  • 4 polévková lžíce Strouhanka
  • 4 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 654 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 52 g
  • Sodík 412 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 40 g
  • Cholesterol 108.8 mg
  • Draslík 478.8 mg
  • Vláknina 9572.4 mg
  • Vitamín A 9572.4 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 30 mg
  • Vitamín E 2.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pórek omyjeme a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Necháme okapat a každý pórek zvlášť ještě osušíme čistou utěrkou.

  • 2

    Připravené pórky obalujeme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Na rozpáleném tuku je osmažíme po všech stranách.

Komentáře k receptu