Sýrové pusinky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Máslo čerstvé
  • 120 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.25 l Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 490 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 36 g
  • Sodík 139 mg
  • Bílkoviny 16 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 298.8 mg
  • Draslík 77.7 mg
  • Vláknina 1890 mg
  • Vitamín A 1890 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 35.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko svaříme s máslem, přidáme mouku a mícháme, až se těsto nechytá dna. Přidáme nastrouhaný sýr, odstavíme z ohně a necháme částečně vychladnout.

  • 2

    Potom přidáme za stálého míchání postupně vejce a osolíme.

  • 3

    Na plechu pomaštěném máslem tvoříme malé kopečky. Pečeme v silně vyhřáté troubě a zpočátku troubu neotvíráme, aby pusinky neklesly.

Komentáře k receptu