Vejce Mimóza

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 32 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 10 g Petržel - nať
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 8 ks Vejce slepičí
  • 2 ks Rajčata
  • 1 ks Citrony
  • 1 ks Salát hlávkový
  • 1 šálek Majolka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 665 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 64 g
  • Sodík 360 mg
  • Bílkoviny 17 g
  • Uhlovodany 5 g
  • Cholesterol 615.7 mg
  • Draslík 306.9 mg
  • Vláknina 4960 mg
  • Vitamín A 4960 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vejce uvaříme natvrdo, vychladlá oloupeme a podélně rozkrojíme.

  • 2

    Vyjmeme žloutky, polovinu jich nastrouháme a smícháme s hustou majonézou. Osolíme a přidáme citronovou šťávu.

  • 3

    Směsí naplníme půlky bílků a náplní dolů je srovnáme na mísu vyloženou listy salátu. Pokapeme citronovou šťávou.

  • 4

    Zbylé žloutky nastrouháme a posypeme jimi bílé půlky vajec. Zdobíme petrželkou a dílky rajčat.

Komentáře k receptu