Špenátové krokety
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 545 kcal
- Sacharidy 79 g
- Tuky 16 g
- Sodík 97902 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 79 g
- Cholesterol 140.9 mg
- Draslík 696 mg
- Vláknina 20580 mg
- Vitamín A 20580 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.2 mg
- Vitamín E 4.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Špenát dáme rozmrazit. Na másle si osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, prolisovaný česnek a přidáme špenát. Směs dusíme asi 10 minut, poté dochutíme pepřem a solí dle potřeby.
-
2
Do špenátové směsi přidáme vejce, jemně umleté kuřecí maso, strouhaný sýr a dle potřeby směs zahustíme strouhankou.
-
3
Tvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance a smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji, popř. ve fritéze. Podáváme s čerstvým zeleninovým salátem.