- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1147 kcal
- Sacharidy 61 g
- Tuky 68 g
- Sodík 1565 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 186 mg
- Draslík 1037.2 mg
- Vláknina 18826 mg
- Vitamín A 18826 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 42 mg
- Vitamín E 14.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 9.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Listy pórku krátce povaříme v osolené vodě. Na plátky šunky rozložíme plátky eidamu a listy pórku, do kterých přidáme kousky nivy. Poté vše srolujeme, můžeme sepnout párátky, aby nám rolky lépe držely pohromadě.
-
2
Z vajec, mléka, hladké mouky a soli připravíme těstíčko, do kterého rolky namáčíme a poté je obalujeme v sekaných mandlích.
-
3
Rolky osmažíme na rozpáleném oleji ze všech stran a ihned podáváme.