Zapékané brambory s uzeninou a sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 60 g Slanina vepřová
  • 40 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 10 g Petržel - nať
  • 40 g Strouhanka
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 4 ks Špekáčky
  • 1 špetka Kmín celý
  • 1 l Voda pitná
  • 1 kg Brambory
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 675 kcal
  • Sacharidy 43 g
  • Tuky 47 g
  • Sodík 545 mg
  • Bílkoviny 23 g
  • Uhlovodany 37 g
  • Cholesterol 385.2 mg
  • Draslík 1211.6 mg
  • Vláknina 13515.5 mg
  • Vitamín A 13515.5 mg
  • Vitamín B6 0.8 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 33.1 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory uvaříme se solí a kmínem. Nakrájíme je na čtvrtky a vložíme do vymaštěného pekáče těsně k sobě.

  • 2

    Na brambory klademe plátky opečené uzeniny, posypeme hladkou moukou a zalijeme osolenými, rozšlehanými vejci. Navrch nasypeme strouhanku smíchanou se sýrem.

  • 3

    Zapékáme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře k receptu