Drůbeží pěna
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 711 kcal
- Sacharidy 5 g
- Tuky 46 g
- Sodík 624 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 199 mg
- Draslík 12.7 mg
- Vláknina 271.2 mg
- Vitamín A 271.2 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 27 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené nebo pečené drůbeží maso, umeleme najemno, smícháme s bešamelem. Ochutíme muškátovým květem, solí a citrónovou šťávou. Do vychladlé směsi vmícháme zbytek šlehačky.
-
2
Pěnou plníme plátky šunky, sýra, zdobíme zeleninu atd.