Zapečené brambory se sójovými kostkami

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 150 g Zakysaná smetana
  • 100 ml Kečup
  • 1 kávová lžička Vegeta
  • 7 ks Brambory
  • 2 ks Cibule
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Libeček
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Olej stolní
  • 3 polévková lžíce Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 299 kcal
  • Sacharidy 39 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 66 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 82.9 mg
  • Draslík 723.9 mg
  • Vláknina 9527.3 mg
  • Vitamín A 9527.3 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a na kostičky nakrájíme.

  • 2

    Do vlažné vody s vegetou namočíme sójové kostky.

  • 3

    Po nabobtnání je necháme okapat a nasekáme.

  • 4

    Nakrájenou cibuli dáme na olej, přidáme mouku, sójové kostky a osmahneme.

  • 5

    Po zchladnutí přidáme vegetu, zakysanou smetanu, kečup, vejce, libeček, pepř a sůl.

  • 6

    Mlékem rozředíme na hustou kaši.

  • 7

    Rozprostřeme na brambory a promícháme.

  • 8

    Vymažeme olejem pekáč, dáme dovnitř připravenou směs a dozlatova zapečeme.

Komentáře k receptu