- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 9505 kcal
- Sacharidy 900 g
- Tuky 622 g
- Sodík 193868 mg
- Bílkoviny 87 g
- Uhlovodany 532 g
- Cholesterol 508 mg
- Draslík 877.9 mg
- Vláknina 52242 mg
- Vitamín A 52242 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 48.9 mg
- Vitamín E 5.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 200.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hovězí maso nakrájené na nudličky obalíme v mouce a zprudka osmahneme po všech stranách na oleji, potom mírně podlijeme a necháme dusit.
-
2
Očistíme žampiony a nakrájíme je na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Obojí osmažíme na másle, vyjmeme a dáme stranou.
-
3
Nastrouháme si trochu citronové kůry, vymačkáme šťávu, vlijeme do másla po houbách s cibulí, přidáme víno a mírně povaříme. Osolíme, opepříme, osladíme. Houby, cibuli i maso vložíme do omáčky a krátce prohřejeme.
-
4
Podáváme sypané petrželkou.