- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 517 kcal
- Sacharidy 102 g
- Tuky 9 g
- Sodík 86 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 102 g
- Cholesterol 5.8 mg
- Draslík 1077.3 mg
- Vláknina 11667.4 mg
- Vitamín A 11667.4 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 63.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 6.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Den předem připravíme krupky, propláchneme vodou, dáme do hrnce a zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Poté vodu slijeme a zalijeme dvěma hrnky čisté vody. Přivedeme k varu, přidáme lžíci sádla, osolíme a za občasného míchání vaříme 30 minut.
-
2
Oloupeme brambory, na malé kousky nakrájíme a přidáme ke krupkám. Vaříme vše asi 20 minut. Když jsou brambory i krupky měkké, rozmačkáme na kaši. Pokud je tuhá, zředíme mlékem. Přidáme česnek a majoránku.
-
3
Nakrájíme cibuli na půlkolečka, na zbylém sádle osmahneme a zdobíme nastavovanou kaši.
-
4
Podáváme se zelím.