- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 204 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 11 g
- Sodík 224 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 329.4 mg
- Draslík 420.1 mg
- Vláknina 1768.8 mg
- Vitamín A 1768.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 25 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ledvinky si připravíme klasickým způsobem a opečeme na sádle s osmahnutou a drobně nakrájenou cibulí.
-
2
Podlijeme vývarem a necháme dusit.
-
3
K podušeným ledvinkám přidáme najemno nakrájenou cibuli a hříbky.
-
4
Opět podusíme, zalijeme bílým vínem, přidáme najemno nakrájená rajčata bez slupek a semen, nadrobno nakrájenou šunku a na nudličky nakrájené povařené papriky. Necháme vše podusit.
-
5
Podáváme s vařeným bramborem nebo dušenou rýží.