- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 310 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 25 g
- Sodík 283 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 10 g
- Cholesterol 277.3 mg
- Draslík 357 mg
- Vláknina 7100.5 mg
- Vitamín A 7100.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 24.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mladé fazolky omyjeme a vlákno po délce sloupneme. Lusky nakrájíme šikmo na řezy dlouhé asi 3cm.
-
2
Oloupanou cibuli zpěníme na másle a dusíme na ni fazolky spolu s kořením a solí doměkka asi 15-20 minut. Nakonec zalijeme vejci rozkvedlanými v mléce a mícháme, až se vejce srazí.
-
3
Na talíři pokrm posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme s bramborami nebo s pečivem.