Orientální nudlový salát s koriandrem a limetkou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 279 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 87 g
- Sodík 622 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 61 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 220.3 mg
- Vláknina 6132.7 mg
- Vitamín A 6132.7 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve nasypeme nudle do vroucí vody a vaříme cca 5min. Slijeme, propláchneme, necháme okapat a vychladnout. Můžeme je nasekat na menší velikost.
-
2
Zálivku smícháme z limetové šťávy, rybí omáčky a krystalového cukru. Mícháme dokud se cukr nerozpustí.
-
3
Poté zálivku nalijeme na nudle, zlehka promícháme, přidáme mrkev a okurku nakrájené na nudličky, na plátky nakrájené cibulky, chilli papričky bez semínek nakrájené na jemné plátky, nasekaný koriandr a mátu.
-
4
Salát podáváme vychlazený nebo při pokojové teplotě.