Hovězí maso na kari a kokosu
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 393 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 20 g
- Sodík 97291 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 64.7 mg
- Draslík 503.6 mg
- Vláknina 5957 mg
- Vitamín A 5957 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.8 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Maso nakrájíme na nudličky a zlehka naklepeme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a za stálého míchání opečeme ze všech stran. Potom přidáme mletou skořici, kari, rozetřený česnek, a tlučený hřebíček, vše posypeme nastrouhaným kokosem, přimícháme oloupaná rajčata nakrájená na osminky, podlijeme vývarem a udusíme do měkka. Během dušení podle potřeby podléváme. Nakonec dosolíme podle chuti.