Polévka se šouletem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 320 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Husí sádlo
  • 350 g Hovězí krk uzený
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Nové koření celé
  • 4 ks Pepř černý celý
  • 3 stroužek Česnek
  • 1 kg Fazole bílé
  • 1 polévková lžíce Paprika mletá sladká
  • 2 polévková lžíce Krupky trhané
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1267 kcal
  • Sacharidy 185 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 253 mg
  • Bílkoviny 82 g
  • Uhlovodany 185 g
  • Cholesterol 20 mg
  • Draslík 5072.8 mg
  • Vláknina 98592.3 mg
  • Vitamín A 98592.3 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.8 mg
  • Vitamín E 1.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 38 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do velkého hrnce s těsnící poklicí nalijeme 1,5 l vody, vložíme uzený hovězí krk a fazole, přidáme husí sádlo, namočené krupky, najemno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek se solí, 4 kuličky pepře, 2 kuličky nového koření a sladkou papriku.

  • 2

    Takto dáme přes noc do teplé trouby.

  • 3

    Druhý den polévku dusíme v troubě.

Komentáře k receptu