Smažené sýrové koule

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 200 g Olej stolní
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.25 l Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1049 kcal
  • Sacharidy 41 g
  • Tuky 87 g
  • Sodík 180 mg
  • Bílkoviny 26 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 449.8 mg
  • Draslík 116.6 mg
  • Vláknina 3150 mg
  • Vitamín A 3150 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 30.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mléko se solí a máslem přivedeme do varu, vmícháme mouku a vaříme tak dlouho, až se těsto nechytá stěn nádoby.

  • 2

    Postupně přidáváme vejce a nakonec vmícháme polovinu jemně nastrouhaného sýru.

  • 3

    Lžící tvoříme z těsta noky a v rozpáleném oleji je rychle usmažíme dozlatova.

  • 4

    Smažené koule posypeme zbylým nastrouhaným sýrem.

  • 5

    Ihned podáváme.

Komentáře k receptu