Salát s balkánským sýrem a hruškou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 15 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 80 g Mandle
  • 180 g Sýr balkánský
  • 300 g Špenát listový čerstvý
  • 60 ml Balsamico ocet
  • 2 ks Kuřecí prsa
  • 1 ks Šalotka
  • 4 ks Hrušky
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • 3 polévková lžíce Olej z vlašských ořechů
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 550 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 32 g
  • Sodík 744 mg
  • Bílkoviny 36 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 104.1 mg
  • Draslík 1274.4 mg
  • Vláknina 17579.8 mg
  • Vitamín A 17579.8 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 30.6 mg
  • Vitamín E 7.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme dresink. V míse smícháme najemno nakrájenou cibuli a balzamikový ocet. Přimícháme oba oleje, ochutíme solí a pepřem.

  • 2

    Mezitím kuřecí prsa uvaříme a nakrájíme na nudličky.

  • 3

    V salátové míse smícháme čerstvé špenátové listy, kuřecí maso, na větší kousky nakrájený sýr, hrušky nakrájené na měsíčky a přelijeme dresinkem.

  • 4

    Rozdělíme na talíře, posypeme nasucho opraženými mandlemi a podáváme.

Komentáře k receptu