Šunkové rolky s nivou a ořechy

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Ořechy vlašské
  • 200 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 1 ks Salát hlávkový
  • 4 ks Šunka dušená
  • 1 ks Čekanka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 polévková lžíce Jogurt bílý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 429 kcal
  • Sacharidy 6 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 759 mg
  • Bílkoviny 31 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 88.3 mg
  • Draslík 220.5 mg
  • Vláknina 3929.8 mg
  • Vitamín A 3929.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.5 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Salát omyjeme, necháme okapat a listy otrháme. Čekanku opláchneme, osušíme, zvadlé listy a konec puku odstraníme a nakrájíme ji na nudličky.

  • 2

    Do mísy nasypeme sýr a najemno nastrouhané ořechy. Přidáme jogurt, čekanku, ochutíme pepřem a solí a zlehka vidličkou promícháme.

  • 3

    Na prkno rozložíme plátky šunky, na každý položíme list salátu, potřeme sýrovou směsí a šunku pevně stočíme.

  • 4

    Každou rolku zešikma rozkrojíme napůl, postavíme do misek, dozdobíme salátem a podáváme.

Komentáře k receptu