Arabské placky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 20 g Droždí sušené
  • 600 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 400 ml Voda pitná
  • 2 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 2 ks Sýr Hermelín (Camember, Encián)
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • 1 polévková lžíce Pažitka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 499 kcal
  • Sacharidy 76 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 263 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 24 mg
  • Draslík 37.8 mg
  • Vláknina 8193.3 mg
  • Vitamín A 8193.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1.2 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Droždí s cukrem rozmícháme, přidáme trochu mouky, vody a necháme vzejít kvásek.

  • 2

    Osolíme mouku, přidáme kvásek a vlažnou vodou zaděláme těsto a hodinu necháme kynout.

  • 3

    Děláme placky a pečeme dozlatova v předehřáté troubě.

  • 4

    Potřeme máslem a na každou položíme kolečko hermelínu a dáme ještě na 8 minut do trouby.

  • 5

    Podáváme posypané pažitkou.

Komentáře k receptu