Meruňkové knedlíky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 500 g Meruňky
  • 250 g Máslo čerstvé
  • 100 g Cukr moučkový
  • 200 g Cukr krupice
  • 300 g Mouka pšeničná hrubá
  • 50 g Tvaroh tvrdý
  • 1 ks Chléb toastový
  • 4 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 kg Tvaroh jemný
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 830 kcal
  • Sacharidy 96 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 228 mg
  • Bílkoviny 35 g
  • Uhlovodany 63 g
  • Cholesterol 222.6 mg
  • Draslík 248.7 mg
  • Vláknina 7237.5 mg
  • Vitamín A 7237.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.3 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 36.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Toastový chléb bez kůrky rozmixujeme, smícháme s tvarohem, máslem, cukrem, špetkou soli, moukou a žloutky a vypracujeme hladké těsto.

  • 2

    Rozdělíme na jednotlivé knedlíky a naplníme meruňkami. Pečlivě zabalíme a uvaříme ve vodě cca 10min.

  • 3

    Vyjmeme, rozdělíme na teplé talíře, posypeme strouhaným tvarohem, moučkovým cukrem, pokapeme rozpuštěným máslem a podáváme.

Komentáře k receptu