Vejce v bramborových hnízdech

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 40 g Máslo čerstvé
  • 70 g Sýr Eidam cihla 40%
  • 20 g Tuk
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 5 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 dl Mléko polotučné
  • 1 kg Brambory
  • 5 polévková lžíce Strouhanka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 373 kcal
  • Sacharidy 31 g
  • Tuky 20 g
  • Sodík 326 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 270.5 mg
  • Draslík 913.8 mg
  • Vláknina 10478.2 mg
  • Vitamín A 10478.2 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.8 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 16.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory uvaříme, rozmačkáme je s mlékem a polovinou másla a přidáme sůl a pepř.

  • 2

    Z kaše na vymaštěném pekáči utvoříme pět hnízd. Do každého vyklepneme jedno vejce, osolíme a vše posypeme strouhankou smíchanou s nastrouhaným sýrem a kousky másla.

  • 3

    Pečeme v mírně vyhřáté troubě, dopékáme prudčeji.

Komentáře k receptu