Mléčná majonéza se škrobovou moučkou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 513 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 41 g
- Sodík 265 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 789.4 mg
- Draslík 150.8 mg
- Vláknina 999 mg
- Vitamín A 999 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.6 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1574.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Dvě třetiny mléka zahřejeme se solí, cukrem a škrobovou moučkou. Povaříme na hustou omáčku.
-
2
Přidáme ve zbylém mléce rozšlehané žloutky, máslo a majonézu prohřejeme, až zhoustne, ale nevaříme ji.
-
3
Odstavíme z ohně a dochutíme octem a petrželkou.