Smažené bramborové noky s jablkovým pyré
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 790 kcal
- Sacharidy 73 g
- Tuky 53 g
- Sodík 477 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 58 g
- Cholesterol 170.2 mg
- Draslík 681.1 mg
- Vláknina 14735 mg
- Vitamín A 14735 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 28.1 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvařené, ještě teplé brambory oloupeme a prolisujeme. Přidáme sůl, rozšlehaná vejce, mouku a zpracujeme v těsto.
-
2
Lžící z těsta vykrajujeme menší noky a vkládáme je do rozehřátého tuku. Smažíme po obou stranách.
-
3
Jablka rozvaříme, protřeme sítem a přidáme cukr a citronovou šťávu. Jablkovým pyré přelijeme noky na talířích.