Čočka se salámem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 1 kávová lžička Petržel - nať
  • 1 ks Bobkový list
  • 1 špetka Sůl
  • 5 dkg Anglická slanina
  • 40 dkg Čočka jedlá
  • 25 dkg Salám měkký
  • 10 dkg Cibule
  • 2 polévková lžíce Hovězí vývar základní
  • 1 polévková lžíce Sádlo škvařené
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 2410 kcal
  • Sacharidy 252 g
  • Tuky 89 g
  • Sodík 3675 mg
  • Bílkoviny 149 g
  • Uhlovodany 252 g
  • Cholesterol 193.1 mg
  • Draslík 4801.6 mg
  • Vláknina 247831 mg
  • Vitamín A 247831 mg
  • Vitamín B6 3.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 29 mg
  • Vitamín E 2.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 32.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Čočku namočíme asi na 3 hodiny do vody přidáme půlku cibule, bobkový list a zalijeme vodou aby byla čočka potopená.

  • 2

    Pomalu vaříme doměkka.

  • 3

    Cibuli a bobkový list odstraníme, čočku slijeme, smícháme

  • 4

    s druhou polovinou cibule nakrájenou nadrobno, na kostičky nakrájeným salámem a petrželkou.

  • 5

    Nandáme do sádlem vymazané zapékací nádoby, navrch položíme plátky slaniny a zalijeme trochou vývaru.

  • 6

    Zapékáme v předehřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře k receptu