Omáčka sýrová
Suroviny
- 250 g Špagety, Makarony
- 230 g Sýr Niva (Rokfór)
- 180 g Sýr smetanový 65%
- 450 ml Mléko polotučné
- 2 ks Cibule
- 3 ks Kuřecí prsa
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Kari koření
- 4 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Voda pitná
- 2 polévková lžíce Omáčka sójová
- 2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- 2 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)
- 3 polévková lžíce Olej stolní
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 870 kcal
- Sacharidy 62 g
- Tuky 24 g
- Sodík 1073 mg
- Bílkoviny 63 g
- Uhlovodany 55 g
- Cholesterol 198.1 mg
- Draslík 962.6 mg
- Vláknina 6056 mg
- Vitamín A 6056 mg
- Vitamín B6 1.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.5 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Osmahneme nakrájenou a oloupanou cibuli v hrnci, přidáme nakrájené maso a osmažíme. Přidáme kari, česnek, omáčky a podusíme.
-
2
Potom přidáme nivu nakrájenou na kostičky, česnek, měkký sýr a 250ml mléka.
-
3
Omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v mléce.