Bramborová polévka ze syrových brambor

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Zelenina kořenová
  • 200 g Brambory
  • 30 g Máslo čerstvé
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 5.5 l Voda pitná
  • 0.5 l Hovězí vývar základní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 112 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 448 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 9 mg
  • Draslík 287.5 mg
  • Vláknina 4539.8 mg
  • Vitamín A 4539.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 6.2 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 10.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Protřeme ji sítem.

  • 2

    Do vývaru a protlaku ze zeleniny nastrouháme syrové oloupané brambory a přidáme sůl, koření a máslo.

  • 3

    Nakonec polévku ještě krátce povaříme.

Komentáře k receptu