Mrkev s brokolicí v bešamelu
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 761 kcal
- Sacharidy 40 g
- Tuky 56 g
- Sodík 115 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 28 g
- Cholesterol 146.3 mg
- Draslík 1056.8 mg
- Vláknina 16797.2 mg
- Vitamín A 16797.2 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 129.7 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 35.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z mouky a másla připravíme jíšku. Zalijeme ji mlékem a šlehačkou. Vmícháme sýr, osolíme a opepříme.
-
2
Na růžičky rozdělíme brokolici, na kousky nakrájíme mrkev a brambory.
-
3
Povaříme odděleně brokolici 5 minut.
-
4
Mrkev a brambory povaříme do změknutí.
-
5
Slijeme vodu, zeleninu dáme do zapékací mísy, přelijeme omáčkou a 30 minut zapékáme při 180 stupních.