Suroviny
- 50 g Hrozinky
- 600 g Kuřecí stehna
- 750 ml Voda pitná
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 1 ks Bobkový list
- 1 hrst Švestky sušené
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 4 polévková lžíce Povidla švestková
- 1 polévková lžíce Cukr krupice
- 1 polévková lžíce Olej stolní
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 471 kcal
- Sacharidy 36 g
- Tuky 24 g
- Sodík 323 mg
- Bílkoviny 28 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 131.4 mg
- Draslík 522.4 mg
- Vláknina 3668.5 mg
- Vitamín A 3668.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0.1 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na kostičky nakrájíme oloupanou cibuli, rozehřejeme máslo s olejem, přidáme cibuli a necháme osmahnout.
-
2
Do hrnce přidáme švestková povidla, sušené švestky, rozinky, bobkový list, pepř, sůl, promícháme a zalijeme 750ml teplé vody a přivedeme k varu.
-
3
Pod studenou vodou omyjeme kuřecí stehna, vložíme do vařící se omáčky a vaříme 30 minut.
-
4
Občas promícháme, na konci vaření vyndáme bobkový list a dochutíme citronovou šťávou. Můžeme i mírně ocukrovat.
-
5
Poté podáváme.