Pastiňákové bramboráčky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 500 g Pastinák
  • 150 g Vepřový bok uzený
  • 1 kávová lžička Majoránka
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý celý
  • 3 stroužek Česnek
  • 1 hrnek Olej stolní
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1186 kcal
  • Sacharidy 37 g
  • Tuky 109 g
  • Sodík 630 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 17 g
  • Cholesterol 196.3 mg
  • Draslík 714.3 mg
  • Vláknina 19006.5 mg
  • Vitamín A 19006.5 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 15.6 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oloupeme, omyjeme a nastrouháme brambory.

  • 2

    Oloupeme pastiňák a nastrouháme.

  • 3

    Vložíme do mísy a přidáme vejce, nakrájený uzený bok na kostičky, česnek, majoránku, pepř, sůl a vše promícháme.

  • 4

    Dle hustoty přidáme 3 lžíce hladké mouky.

  • 5

    Promícháme.

  • 6

    Rozehřejeme olej a nabíráme připravené těsto a na pánvi z něj tvoříme placky, které osmahneme po obou stranách.

Komentáře k receptu