- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 689 kcal
- Sacharidy 99 g
- Tuky 26 g
- Sodík 1566 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 99 g
- Cholesterol 1.1 mg
- Draslík 608.7 mg
- Vláknina 20243 mg
- Vitamín A 20243 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 38.8 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nejprve uvaříme tortellini v osolené vodě al dente a scedíme.
-
2
Mezitím nakrájíme papriku na kostičky a spolu s prolisovaným česnekem orestujeme na rozpáleném oleji asi minutu. Přidáme na kostičky nakrájený lilek a opatrně mícháme asi 5min dokud nezezlátne. Přidáme drcená rajčata i s nálevem, zalijeme vývarem, promícháme, přivedeme k varu, poté snížíme teplotu, zakryjeme a asi 10min povaříme, až zelenina změkne.
-
3
Přidáme nakrájené lístky bazalky, omáčku nalijeme na těstoviny, promícháme, rozdělíme na talíře a ihned podáváme.