Vaječná polévka se svítkem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 80 g Máslo čerstvé
  • 6 ks Vaječný bílek slepičí
  • 6 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Zázvor mletý
  • 1 špetka Muškátový květ
  • 1 l Hovězí vývar základní
  • 3 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1418 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 114 g
  • Sodík 3125 mg
  • Bílkoviny 78 g
  • Uhlovodany 16 g
  • Cholesterol 2317.2 mg
  • Draslík 1235.5 mg
  • Vláknina 624.2 mg
  • Vitamín A 624.2 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.1 mg
  • Vitamín E 4.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 95.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ušleháme bílky, přidáme změklé máslo, žloutky, zázvor, muškátový květ, sůl a mouku.

  • 2

    Důkladně vyšleháme, dáme do vymazané pánve a vaříme 20 minut.

  • 3

    Po uvaření svítek z pánve vyklopíme a necháme vychladnout, nakrájíme na kostičky.

  • 4

    Přidáme do hovězího vývaru.

Komentáře k receptu