Omáčka Amatriciana
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2777 kcal
- Sacharidy 7 g
- Tuky 272 g
- Sodík 5058 mg
- Bílkoviny 70 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 408 mg
- Draslík 1342.5 mg
- Vláknina 1459.8 mg
- Vitamín A 1459.8 mg
- Vitamín B6 1.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.7 mg
- Vitamín E 1.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Slaninu nakrájíme najemno. Rajčata nařízneme, spaříme horkou vodou a oloupeme. Rozkrojíme, odstraníme semínka a nadrobno nakrájíme.
-
2
Rozpálíme olej, orestujeme slaninu, najemno nakrájenou cibuli a chilli papričky. Po cca 3min přidáme rajčata, ochutíme solí a pepřem.
-
3
Omáčka je vhodná ke všem druhům těstovin, nejčastěji používaná k nudlím.