- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 581 kcal
- Sacharidy 104 g
- Tuky 11 g
- Sodík 128 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 104 g
- Cholesterol 5.7 mg
- Draslík 378.3 mg
- Vláknina 4039 mg
- Vitamín A 4039 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Nudle uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
-
2
Cuketu omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké plátky.
-
3
Na rozpáleném oleji podusíme nasekaný česnek, přidáme cuketu a šalvějové lístky, promícháme a krátce podusíme. Zalijeme vývarem, vínem a zahustíme základní světlou omáčkou. Provaříme do mírného zhoustnutí.
-
4
Nakonec přidáme nakládaný zelený pepř a dochutíme solí.
-
5
Nudle podáváme přelité omáčkou.