Zelná polévka s kroupami a bramborem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 200 kcal
- Sacharidy 27 g
- Tuky 9 g
- Sodík 666 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 8.1 mg
- Draslík 226.3 mg
- Vláknina 7510 mg
- Vitamín A 7510 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, zelí nakrouháme, očištěné brambory pokrájíme na kostičky.
-
2
V hrnci rozehřejeme sádlo, přisypeme cibuli, mouku a usmažíme světlejší cibulovou jíšku. Zalijeme horkou vodou, metlou rozmícháme, přidáme zelí, kroupy, osolíme, opepříme a vaříme 15 minut. Přisypeme brambory a dovaříme.
-
3
Polévku dochutíme polévkovým kořením a horkou podáváme.