Suroviny
- 60 g Losos uzený
- 60 g Sýr smetanový tavený 45%
- 60 g Strouhanka
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Pepř černý mletý
- 0.5 kávová lžička Limetková kůra
- 4 plátek Mořský jazyk
- 1.5 dl Jogurt bílý
- 1.5 dl Vývar rybí
- 1 polévková lžíce Kerblík
- 1 polévková lžíce Limetková šťáva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 134 kcal
- Sacharidy 11 g
- Tuky 6 g
- Sodík 449 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 15.9 mg
- Draslík 253.1 mg
- Vláknina 1204.5 mg
- Vitamín A 1204.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 3 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smícháme v míse šťávu a kůru z limetky, strouhanku, sůl, pepř, měkký sýr a promícháme.
-
2
Odřížneme kůži od masa plátků mořského jazyka, konec kůže držíme pevně mezi prsty. Po délce plátky překrojíme. Proužky uzeného lososa položíme na ty strany plátků, kde byla kůže.
-
3
Na každý plátek dáme lžíci náplně a rozetřeme po celé délce plátku. Plátky zabalíme, položíme do zapékací mísy a přelijeme je vývarem. Zapékáme v předehřáté troubě 15 minut.
-
4
Poté je přendáme na servírovací mísu, přikryjeme a udržujeme teplé. Šťávu ze zapékací mísy dáme do hrnce, vmícháme do ní kerblík a jogurt, osolíme, opepříme a prohřejeme omáčku.
-
5
Závitky podáváme s jogurtovou omáčkou.