Smažené nočky s chřestem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 1 kostka Cukr kostkový
  • 250 g Bramborové noky
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Tymián čerstvý
  • 1 ks Cibule
  • 2 ks Rajčata
  • 1 špetka Pepř bílý
  • 2 stroužek Česnek
  • 1 l Voda pitná
  • 1 kg Chřest bílý
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 207 kcal
  • Sacharidy 28 g
  • Tuky 9 g
  • Sodík 293 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 28 g
  • Cholesterol 10 mg
  • Draslík 733.8 mg
  • Vláknina 13857.4 mg
  • Vitamín A 13857.4 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.5 mg
  • Vitamín E 3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuchyňsky očištěný chřest uvaříme v osolené vodě s kostkou cukru a necháme okapat.

  • 2

    Stroužek česneku utřeme, cibuli nakrájíme na kolečka, z rajčat odstraníme jádřinec a dužinu nakrájíme na kousky. Tymián nasekáme nadrobno.

  • 3

    Na pánvi smažíme rozmražené noky s česnekem a tymiánem,

  • 4

    když jsou osmahlé do zlatova, přidáme k nim kousky rajčat a promícháme. Nakonec přisypme na pánev kolečka cibule.

  • 5

    Podáváme horké, posypané strouhaným sýrem.

Komentáře k receptu