- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 426 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 22 g
- Sodík 1892 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 150.2 mg
- Draslík 1344.8 mg
- Vláknina 3712.5 mg
- Vitamín A 3712.5 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 8.8 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Brambory očistíme a nakrájíme na kostičky, očištěné houby na plátky, oloupanou cibuli nadrobno.
-
2
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, mouku a usmažíme středně hnědou cibulovou jíšku. Zalijeme horkým vývarem, rozmícháme, osolíme, opepříme, okmínujeme, přisypeme brambory, houby, propláchnutou pohanku a vaříme 15 minut. Nakonec přimícháme rozkvedlané vejce, ihned rozmícháme, provaříme, přisypeme posekanou pažitku a můžeme podávat.