Cibulový celozrnný koláč

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 500 g Cibule
  • 200 g Mouka pšeničná celozrnná
  • 100 g Slanina vepřová
  • 15 g Droždí
  • 250 g Zakysaná smetana
  • 150 ml Mléko polotučné
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Kmín celý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 274 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 258 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 118.5 mg
  • Draslík 239.2 mg
  • Vláknina 6772.8 mg
  • Vitamín A 6772.8 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.9 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Mouku vsypeme do mísy, přidáme droždí a 150 ml mléka. Promícháme a necháme třicet minut na teplém místě.

  • 2

    Těsto znovu prohněteme a vložíme do vymazané formy.

  • 3

    Na obložení nakrájíme cibuli na kostičky a opečeme slaninu. Dále smícháme vejce se smetanou a výrazně směs osolíme a okmínujeme. Na těsto pak rovnoměrně rozložíme slaninu a cibulku, vše pak přelijeme smetanovým krémem.

  • 4

    Cibulový koláč pak vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme ho cca 35 minut. Podáváme teplé.

Komentáře k receptu