- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 272 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 8 g
- Sodík 58 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 6 mg
- Draslík 30.4 mg
- Vláknina 5485.4 mg
- Vitamín A 5485.4 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Houby necháme několik hodin namáčet ve vodě, poté do vody přidáme sůl, kmín a uvaříme. Předem namočený hrách uvaříme doměkka a rozmixujeme.
-
2
Mezitím v hrnci rozpálíme olej s máslem, zaprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Rozředíme vodou a rozmícháme dohladka. Přidáme houby i s tekutinou, hrách a ještě krátce povaříme.
-
3
Polévku dochutíme solí, pepřem, majoránkou a přidáme prolisovaný česnek.