Kuře na způsob kachny

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Máslo čerstvé
  • 50 g Slanina vepřová
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 kávová lžička Kmín celý
  • 5 ks Jablka
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 3 stroužek Česnek
  • 3 dl Voda pitná
  • 1 kg Kuře
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 836 kcal
  • Sacharidy 38 g
  • Tuky 55 g
  • Sodík 485 mg
  • Bílkoviny 50 g
  • Uhlovodany 38 g
  • Cholesterol 211 mg
  • Draslík 845.5 mg
  • Vláknina 10472 mg
  • Vitamín A 10472 mg
  • Vitamín B6 1.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.9 mg
  • Vitamín E 1.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 18.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kuře očistíme, umyjeme, rozřízneme na půlku, celé potřeme rozpuštěným máslem, osolíme, opepříme, posypeme kmínem. Na pekáč naskládáme na půlky nakrájená jablka bez jádřinců, plátky slaniny, kolečka česneku a nakonec položíme rozpůlené kuře. Podlijeme vodou, vložíme do vyhřáté trouby a za častého polévání pečeme přibližně 50 minut.

  • 2

    Dozlatova upečené kuře naporcujeme a podáváme.

Komentáře k receptu