Kuře na způsob kachny
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 836 kcal
- Sacharidy 38 g
- Tuky 55 g
- Sodík 485 mg
- Bílkoviny 50 g
- Uhlovodany 38 g
- Cholesterol 211 mg
- Draslík 845.5 mg
- Vláknina 10472 mg
- Vitamín A 10472 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.9 mg
- Vitamín E 1.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře očistíme, umyjeme, rozřízneme na půlku, celé potřeme rozpuštěným máslem, osolíme, opepříme, posypeme kmínem. Na pekáč naskládáme na půlky nakrájená jablka bez jádřinců, plátky slaniny, kolečka česneku a nakonec položíme rozpůlené kuře. Podlijeme vodou, vložíme do vyhřáté trouby a za častého polévání pečeme přibližně 50 minut.
-
2
Dozlatova upečené kuře naporcujeme a podáváme.